En 2021, je faisais l’acquisition de mes premiers greffoirs. Dans l’urgence, j’ai pris ce qui me passait sous la main chez Bricomarché, avec un couteau à lame droite ainsi qu’un de type serpette, de chez “Fiskar” de référence K60 et K62, avec un bilan de la note de 15€ par greffoir.
Aujourd’hui, l’inflation a bon dos, Fiskar vend les siens 16€ environ sur Amazon, quand Bricomarché vend ces derniers autour de 27€ !!!
27€ pour des greffoirs dont je suis, avec le recul, assez déçu, et que je ne reprendrais et ne conseillerais pas.
Après une saison et demi de greffe comme amateur sur quelques dizaines de sujets, et plusieurs autres d’entraînement (parce que oui, pour espérer acquérir le geste, il faut un minimum de pratique, que l’on peaufine ensuite avec l’expérience, c’est tout un savoir-faire), un des deux greffoirs, en l’occurrence celui ayant été le moins utilisé, ne se tient plus quand il est replié et n’a aucune stabilité une fois ouvert, autant dire qu’il est fichu, une partie métallique qui était à l’intérieur a simplement cassé.
L’autre fonctionne encore, mais a du jeu lors d’un appui, en plus d’être franchement bas de gamme au niveau de l’acier, ça fait cheap…
Ça dépanne pour quelques greffes, mais guère plus, et l’angle de la lame n’était même pas correct…
J’ai par la suite acquis un petit greffoir correspondant davantage au format d’un écussonnoir.
Il s’agit d’un “Felco 3.91-10“, avec une lame Victorinox en acier inoxydable, commandé chez Triangle Outillage pour 35,88€ TTC.
Ce dernière est bien adapté aux petits diamètres, mais n’est pas affûté des deux côtés de la lame, ce qui n’est pas idéal pour des greffes en écusson, par contre, il m’a été bien utile pour greffer de petits diamètres suite à des échanges de greffons.
Ceci dit, il reste assez difficile à aiguiser, en particulier pour la partie de la lame proche du manche.
Ce dernier a été largement employé pour greffer les dernières greffes présentées sur le dernier article portant sur ce sujet, mais n’est pas idéal pour des greffons au delà de 10mm de diamètre.
Ceci dit, c’est un greffoir plutôt idéal pour l’apprentissage de la greffe, en particulière à l’attention de jeunes enfants, étant assez bien adapté aux petites mains, en l’occurrence de 8, 10, et 13 ans, testé et approuvé.
Suite à une présentation par mon maître de stage et après de nombreuses recherches et comparaisons de tests et avis, je me suis orienté vers des couteaux à greffer de la marque Italienne “Due Buoi” proposant une belle panoplie en la matière.
On remarque facilement la lame type acier/carbone, pouvant s’oxyder si stockée sans se soucier de la protéger de l’humidité.
Mon attention s’est alors portée sur deux greffoirs, l’un très simple, avec une lame acier/carbone de référence “202 AP-PZ 1” convient très bien pour des usages occasionnels, d’apprentissage et dépannage, et sera prioritairement à destination de l’apprentissage des enfants. L’affûtage est par ailleurs plus simple et moins long sur les lames de carbone, avec pour défaut de nécessiter plus d’entretien, la lame étant susceptible de pouvoir s’oxyder.
Le second, nettement plus cher, a clairement une vocation professionnelle, avec une lame en acier chromé inoxydable au cobalt (Böhler N690) de référence “202P SP OT acier Böhler N690“, que l’on peut considérer comme le haut de gamme en matière d’acier inoxydable, qui serait notamment utilisé pour des pièces mécaniques soumises à de fortes contraintes, et des outils chirurgicaux.
Je vous ferais un retour supplémentaire sur ces derniers à la suite de la prochaine session de greffe prévue pour le dernier weekend du mois de Février, durant laquelle je devrais greffer des poiriers sur cognassiers. =)